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“小特产”如何炼成“大产业”

发布时间:2019-10-17 09:17  来源:华夏经纬网  作者:佚名

  乡村振兴,产业兴旺是重点。推进一二三产业融合发展,加快农业产业化进程,是实现乡村产业振兴的根本途径和重要抓手。当前,发展农村经济应重点围绕三产融合做文章,抓重点、补短板、强弱项,培育农村发展新动能。本报特推出“乡村振兴怎么干·聚焦三产融合”系列报道,聚焦乡村产业振兴新路径。

  8月28日,省委常委会审议通过《安徽省乡村振兴战略规划(2018-2022年)》,指出“要全面推动乡村振兴,以产业兴旺为重点,以生态宜居为关键,以乡风文明为保障,以治理有效为基础,以生活富裕为根本,扎实推进重点工程、计划和行动,确保开好局、起好步”。以产业兴旺为重点,既需要着力打造“龙头号”“老字号”农业产业品牌,还要善于因地制宜,挖掘好“特字号”“土字号”品牌优势,形成产业效应。今年省委一号文件指出,实施产业兴村强县行动,推进特色农产品优势区创建,培育“绿色皖农”品牌,保护地理标志农产品,打造一村一品、一县一业发展新格局。

  砀山酥梨、三潭枇杷、六安瓜片、霍山石斛……我省一个个极具地理标志的土特产品,既是优质的农产品资源,也是一张地方活名片。特色农产品资源往往是“人无我有、人有我优”的优势资源,然而长期以来,特产资源规模小,产业化程度不高,品牌建设不足,如何将资源优势转化成产业优势,成为乡村振兴、产业兴旺亟待着墨之处。

  立足资源禀赋,特色产业成乡村振兴“金钥匙”

  初秋时节,大别山区天高云淡,天空一碧如洗。 8月29日,记者来到霍山县太平畈乡王家店村的石斛种植基地,这里是霍山石斛核心产区。行走林间,山坡上、树干上随处可见一簇簇石斛苗,在阳光映照下青翠欲滴。

  何祥林是霍山石斛炮制技艺传承人,经营着近200亩石斛。他介绍,霍山石斛被誉为仙草,是当地的地理标志产品,经济价值高。“普通药材论斤卖,石斛论克卖。像大棚种植的霍山米斛市场价在80多元/克,林下种植的一克可以卖到两三百元。 ”

  “由于石斛野生种苗资源稀少,以前只能通过分栽培育,面积小,产量低,行不成产业,在2011年之前,全乡产量不到10公斤。”太平畈乡副乡长杜汝舟介绍,近几年,随着试管苗成功培育,使石斛大面积种植成为可能,一些社会资本纷纷进入霍山建基地,设工厂,石斛产业迅速兴起,成为当地产业振兴、村民增收的“致富草”。目前全乡石斛种植规模达13016亩,年产值达10多亿元,常年从事石斛生产加工的有3000多人,临时用工达20多万人次。

  滁菊是滁州道地药材,宜茶宜药。在滁菊核心产区滁州市大柳镇,家庭农场主黄开成种植了100亩滁菊。

  “如果霜降后不受冻,亩产1000斤鲜花没问题。按照去年的行情,每斤12元算,扣除成本亩均收益可达5000元。 ”黄开成告诉记者,今年他与加工厂签订了种植协议,加工厂承诺以保护价收购,收成更有保障。明年他打算进一步扩大种植面积。

  滁州市立足区域资源禀赋,聚力实施优质稻麦、道地药材、特色杂粮、林茶蔬、健康畜牧水产“五大特色农业产业”提升行动,着力把资源优势转化为产业优势,把“小品种”打造成“大产业”。

  我省特产资源丰富,种类繁多。截至2016年,我省国家地理标志保护产品总数达70个,居长三角省份前列。目前,我省获准使用地标专用标志的企业300余家,地标产品总产值超过150亿元,国家地理标志产品已成为引领品牌升级和精准扶贫的“金钥匙”。

  延伸产业链条,深度加工成规模发展“孵化器”

  在明光市涧溪镇的田野上,青绿喜人的绿豆秧多处可见,这里是明光绿豆的核心产区。作为地理标识产品,明光绿豆粒大皮薄、汤清易烂、清香润口,然而品质虽好,但是产量低,种植规模一直上不来,目前涧溪镇绿豆种植面积约3000亩。

  在涧溪镇蒲塘瓜果合作社,种植大户柏长城流转了800多亩土地种植绿豆,他告诉记者,普通绿豆三四元一斤,明光绿豆市场价在七八元一斤,虽然价格可观,但是由于产量较低,平均亩产只有两三百斤,当地农民种植积极性并不高。产量低,市场规模小,品牌影响力不足,反过来又影响到产业发展。明光市农技中心主任周福红介绍,目前明光绿豆加工模式单一,主要以初加工为主,除了当地酒厂酿酒外,品质一般的绿豆用来做绿豆饼、粉皮等初加工产品,产品附加值低。

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