欢迎光临中国特色产业网!
当前位置 : 首页 > 农业特色产业

特产早知道——安徽大石榴

发布时间:2019-12-11 16:55  来源:本网  作者:佚名

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓“一方水养一方人”,在特产上也是“一方水养一方特产”。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是——石榴

  安徽省盛产石榴,栽培遍及江淮大地,历史已越千年。至明代,石榴的栽培已相当普遍,尤以怀远、濉溪、黄里等地所产为佳。明代嘉靖年间刊印的《怀远县志》等方志均有关于石榴的记载。《怀远县志》称,怀远石榴早在唐代就已驰名南北,品质“最佳,曹州贡榴所不及也,红花红实,白花白实,玉石籽尤佳”。据《随年》记载,濉溪“黄里石榴,颜色鲜美,气味芬芳,籽大水多,汁甘而浓”。

  石榴的籽粒味道甘美。它的香气和微微的酸涩,能生津化食、健脾益胃,也是制糖、榨果子露、酿酒、造醋、制清凉饮料的上等原料。其果汁和果皮均可入药,有润肤抵寒、防手脸皲裂之功效;石榴皮不但是良好的医治痢疾和驱虫药,而且是天然的染料。有一种白花、白实的石榴,尚可治疗肺病,花瓣能止血。

  怀远石榴以其籽粒大、浆液多、皮薄色好、甘甜耐贮而特别著名。怀远石榴品种繁多,著名的有“玉石籽”、“玛瑙籽”、“青皮糙”、“笨石榴”等。玉石籽是怀远县的主栽品种,素以果形美、皮薄果大、籽大味甜而享誉古今。乳泉侧畔大圣寺周围的玉石籽,果大如碗,皮色黄中带白,白里透红,籽粒比玉米粒还大。肉肥厚,核如棉,汁液多,一粒在口如含蜜。它曾被当作贡品进呈皇宫,皇后、宫女甚至以其汁液作涂抹胭脂之用。这种石榴树生长较旺,叶色深绿,花大而红艳;栽植三四年便开始结果,果实为圆球形,色泽黄而稍带微红,单果重125--285克;单株产量达50公斤左右,一般于9月上、中旬成熟。

  玛瑙籽也是怀远石榴名种之一。它的成熟期在9月下旬到10月上旬,具有果大皮薄、质佳高产等特点。老四眼井的玛瑙籽,果粒呈白色,内有红点似的玛瑙光泽,看似具有针状放射形结晶。这种石榴的成熟期在9月下旬至10月上旬。其树势强健,单株产量达泪露60公斤左右。果实呈圆球形,有明显的五条棱,单果均重115克;果皮色红而带青斑,果皮薄而籽粒特大,果汁含糖量达13%。

  青皮糙分布于怀远、濉溪、宿县、萧县等地,以高产、质优、耐贮运著称。其果实为圆球形,有明显五棱,单果均重129克,皮色青白,籽粒较大,鲜红透明,汁多味甜。每年9月下旬成熟,单株产量75公斤左右。

  笨石榴是濉溪、黄里等地的著名品种,以形美质佳并高产著称。其花为黄红色,果实多为四棱球形,单果重120克左右;果皮青黄色,向阳面紫红色,果皮厚而光滑。不易裂果;其籽粒大,色粉红,汁多味甜,品质优异,且耐贮运。果实于9月底成熟,单株产量达75公斤左右。

  石榴盛于怀远,与这里特殊的地理环境和气候大有关系。怀远气候温暖,雨量适中。开花期无大雾;山坡上黄土微酸,淮河里水汽蒸发,温差较大。荆山、涂山夹淮对峙.两旁的山坡就是石榴的主要产地。

  石榴不仅可以食用还可以入药,并且还可供人观赏。“千层籽”石榴,不易结果,花大而瓣多,果皮上有美丽的红色花纹.是名贵的观赏品种。夏初盛花,荆山、涂山两山宛若着几条极其鲜艳的红裙,成为绚丽宜人的壮丽景观。

  “中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式,依托优势资源发展特色经济”的精神号召,由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济,规范特产市场秩序,促进特产经济健康发展,改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象,使地方特产名优品牌效应更显著,让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!

  • 上一篇:《小刘知特产》之西关陶陶居   下一篇:特产早知道——四川泡菜